En 1957 se plantaron los primeros manzanos en Limousin, en el campo de La Meynie. El entusiasmo local fue tal, que la primera estación de acondicionamiento se levantó en 1963.
Desde hace más de 50 años, Meylim no deja de invertir en una infraestructura en la punta de las nuevas tecnologías. En 2000, Meylim se dotó de una nueva estación de acondicionamiento.
La Manzana de Limousin fue coronada en 2005 por la obtención de su Denominación de Origen Protegida.